V60

El V60 es un cono de goteo para preparar café filtrado de forma manual. El agua se vierte en círculos sobre el café molido y atraviesa el filtro por gravedad.

Sus paredes en ángulo, las nervaduras internas en espiral y el orificio amplio en la base le dan al barista control total sobre el tiempo de contacto entre el agua y el café. Es el método más usado para resaltar acidez y notas frutales en cafés de especialidad.

Características del producto:

• Tipo: cono de goteo para café filtrado
• Preparación manual por vertido
• Requiere filtros de papel
• Molienda recomendada: media

El método por excelencia para explorar el perfil de un café de origen.