Este café fue cosechado en Guatemala en la región de Huehuetenango a 1500msnm de altura. Es un blend de varietales Bourbon y Pacamara. Posee un beneficio de poscosecha lavado.
Origen
La granja Los Arroyos se encuentra en el terreno accidentado de la región de La Libertad de Huehuetenango, Guatemala. Las 50 hectáreas de campos inclinados pueden requerir un cuidadoso cultivo y logística, que abarcan entre 1400 y 1800 metros sobre el nivel del mar. Felipe Venenciano Martínez López y sus tres hijos operan la granja y supervisan la producción, cultivando las variedades Caturra, Catuai y Pache. Ally Coffee ha estado trabajando con Los Arroyos durante años, empezando por ellos contribuyendo a nuestro Ceiba Core Coffee. Estamos muy emocionados de traer este café de Felipe y sus hijos como una sola oferta de granja.
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